AGROINDUSTRIA – SICUREZZA E QUALITA’ ALIMENTARE

Organizzazione e della gestione delle attività produttive, di trasformazione e valorizzazione delleproduzioni, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente: Produzione, trasformazione, gestione contabile, commercializzazione, tracciabilità e trasparenza delle produzioni animali e vegetali, secondo principi ecosostenibili e innovativi; Utilizzazione delle biotecnologie in funzione della qualità e dell’economicità nel rispetto dell’ambiente; Analisi di laboratorio; Organizzazione delle produzioni vitivinicole; Trasformazione e commercializzazione dei prodotti vitivinicoli; Autorizzazioni igienico sanitarie e HACCP; Redazioni di Manuali relativi alla ISO 9000; Certificazioni di qualità dei prodotti alimentari o di altro genere, secondo gli standard richiesti (BIRC, Golbalgap, Tesco, Checkfruti ecc…); Certificazione biologico; Consulenza nel settore agroambientale.